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丝瓜炒鸡蛋独家

丝瓜炒鸡蛋的做法

1张图片

食材明细

主料

丝瓜 2颗

辅料

鸡蛋 3-4个

调料

油适量
盐少许
酱油适量

咸香口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

丝瓜炒鸡蛋的做法步骤

1
准备食材。
2
鸡蛋打散放少许盐，葱切丝，丝瓜去皮滚刀切块。
3
锅中放油，放葱炒香。
4
先炒鸡蛋，盛出备用。
5
再起锅放油，葱花炒香加入丝瓜，炒匀，放入少量生抽和盐，可以再放少量水，防止粘锅。
6
丝瓜炒软后放入鸡蛋，炒匀，即可。
7
装盘。

来自美食天下幻翼灵儿的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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