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简单家常菜---莴笋炒肉

简单家常菜---莴笋炒肉的做法

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“在深圳，莴笋可以说是一年四季都能买到的很受欢迎的美味蔬菜。
它那清甜爽脆的口感更是让人怎么也吃不腻，下面就给大家带来一道很家常的莴笋炒肉。”

食材明细

主料

莴笋 1根
瘦肉适量

辅料

蒜头 2瓣

配料

盐 1茶匙
黑胡椒粉 少许

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

莴笋炒肉的做法步骤

1
莴笋去皮切片。
2
蒜头切成沫，在锅中倒少许油，爆香。
3
倒入莴笋片，加盐翻炒。
4
加入炒好的肉片。
5
撒入少许黑胡椒粉，炒均。
6
倒入少许清水，盖锅盖焖一下。
7
大概3分钟左右，水份收干即可（可滴入少许生抽）。

来自美食天下开心肥羊的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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