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红烧黄花鱼块

芊芊_DOkzbcaviraI

红烧黄花鱼块的做法

3张图片

食材明细

主料

黄花鱼 700克

辅料

蒜苗适量
青椒三个
干辣椒 2个
姜适量
鸡蛋一个

调料

油适量
鸡精适量
蚝油适量
生抽适量
米酒适量

中辣口味
爆工艺
廿分钟耗时
普通难度

红烧黄花鱼块的做法步骤

1
准备好食材。
2
黄花鱼去掉鱼鳞和鱼鳃，清洗干净，切成块（用鸡蛋液抓匀）蒜苗切成小段、青椒斜切成片、干辣椒切成小圈。
3
起锅烧油。
4
油七成热时，下入鱼块煎定型，两面煎香。
5
鱼块铲至一边，下入辣椒翻炒均匀断生。
6
翻炒均匀，加鸡精、蚝油、生抽、米酒调味，加入蒜苗翻炒均匀。
7
起锅装盘。
8
好了😁。
9
超级下饭的一道家常菜，美美哒！

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使用的厨具：炒锅

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