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麻婆豆腐独家

麻婆豆腐的做法

1张图片

“经典川菜，下饭佳选。”

食材明细

主料

内酯豆腐 1盒
肉糜 100g

辅料

葱花适量
蒜末适量

调料

麻辣口味
烧工艺
十分钟耗时
普通难度

麻婆豆腐的做法步骤

1
热锅，热油，中大火，下豆瓣酱、豆豉辣酱、蒜末爆香。
2
放入肉末翻炒到全部变色。
3
加一小碗水，放入切好的豆腐块，不要拨动，加生抽、白糖，煮5分钟。
4
加入调好的水淀粉，大火收汁。
5
撒上葱花，装盆，撒上花椒粉。

来自美食天下 🥣书🥣 的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜川菜午餐晚餐

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