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黄豆芽炒肉末独家

黄豆芽炒肉末的做法

1张图片

“下饭。”

食材明细

主料

黄豆芽 半斤
猪肉末 半斤

辅料

食用油 适量

调料

盐适量
鸡精适量
生抽适量
蚝油适量
糖少许

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

黄豆芽炒肉末的做法步骤

1
黄豆芽已经备用。
2
葱花少许，猪肉末半斤备用。
3
热锅冷油，下猪肉末葱花翻炒。
4
翻炒至猪油出来同时肉末变色。
5
加入黄豆芽继续翻炒。
6
加入盐，生抽，耗油，糖，少量开水，翻炒。
7
黄豆芽炒熟后，加鸡精提味。装盘。

小窍门

可以少量多次加开水，加快黄豆芽成熟。不要把黄豆芽炒糊。

来自美食天下刘毅_819 的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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