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珍珠丸子

珍珠丸子的做法

1张图片

“奶茶里面的珍珠丸子。”

食材明细

主料

辅料

开水 50g

其他口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

珍珠丸子的做法步骤

1
80克糯米粉，20克木薯淀粉，20克红糖，开水50克。
2
揉成光滑面团。
3
看视频学习，用蒸锅架子用力接压面团，用勺子刮下，搓圆。
4
或者直接搓长条，分若干，搓圆。
5
撒适量面粉，滚一滚，防沾。
6
水烧干，放入适量珍珠丸子煮至浮起。
7
捞出浸冷开水。
8
放入杯子里。
9
倒入奶茶即可。

来自美食天下伊悠悠的作品

使用的厨具：煮锅

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