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小蜜蜂馒头的做法

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食材明细

主料
辅料

小蜜蜂馒头的做法步骤

  • 小蜜蜂馒头的做法步骤:1
    1
    南瓜去皮切块、青菜准备。
  • 小蜜蜂馒头的做法步骤:2
    2
    烧开水。
  • 小蜜蜂馒头的做法步骤:3
    3
    煮青菜。
  • 小蜜蜂馒头的做法步骤:4
    4
    榨汁、不过不好用我家这个、我后来用的菠菜粉活的面、和面。
  • 小蜜蜂馒头的做法步骤:5
    5
    上锅蒸熟南瓜。
  • 小蜜蜂馒头的做法步骤:6
    6
    先和白面、加入酵母和白糖适量、记得600克面粉分为三粉、我都是200克一份。
  • 小蜜蜂馒头的做法步骤:7
    7
    再来南瓜和面、放酵母和白糖、不用放水先和一下、在根据情况放、南瓜含水分的。
  • 小蜜蜂馒头的做法步骤:8
    8
    菠菜粉和面里面同样放了酵母和白糖。
  • 小蜜蜂馒头的做法步骤:9
    9
    等面开、有气泡就是可以的。
  • 小蜜蜂馒头的做法步骤:10
    10
    面开了、揉揉、蒸馒头面硬了比较好、然后南瓜取一点面、揉搓这个形状。
  • 小蜜蜂馒头的做法步骤:11
    11
    青面搓开、最好粗点、细了爱断开。
  • 小蜜蜂馒头的做法步骤:12
    12
    缠三圈。
  • 小蜜蜂馒头的做法步骤:13
    13
    竹炭粉撒开、揪一点白面团滚滚做眼睛。
  • 小蜜蜂馒头的做法步骤:14
    14
    然后白色面做耳朵、红曲粉粘白面团做成嘴巴。
  • 小蜜蜂馒头的做法步骤:15
    15
    醒半个小时。
  • 小蜜蜂馒头的做法步骤:16
    16
    锅内水热了放蒸笼蒸、开锅后半小时就可以蒸熟。
  • 小蜜蜂馒头的做法步骤:17
    17
    OK了、胖胖的很可爱。

小窍门

眼睛做的时候最好是一起做眼睛、因为手上黑黑的会把馒头弄黑、所以建议一起做好身体后、在一起做眼睛、嘴巴用红曲粉捏点面团滚滚就行、直接按上就行。一定要面开后、做好样子后醒半个小时、这样馒头做出来好吃。
来自 美食天下 愿做尽天下美食 的作品
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 面食   家常菜   早餐   馒头花卷  

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