客户端
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
您的位置美食天下 > 菜谱 > 汤类
鸡爪煲山药薏仁汤的做法

  2张图片

春天雨水多,人乏累困,今天煲一款润肺去湿气,健脾,利水,解毒,降心火的汤品。

食材明细

主料
辅料

鸡爪煲山药薏仁汤的做法步骤

  • 鸡爪煲山药薏仁汤的做法步骤:1
    1
    备好食材:如图(薏仁需提前泡一晚上,土伏苓,玉竹洗净泡半小时)。
  • 鸡爪煲山药薏仁汤的做法步骤:2
    2
    鸡爪去指甲剁成2段放料酒姜片焯水。
  • 鸡爪煲山药薏仁汤的做法步骤:3
    3
    捞出,洗净。
  • 鸡爪煲山药薏仁汤的做法步骤:4
    4
    梨子削皮去核切成大块。
  • 鸡爪煲山药薏仁汤的做法步骤:5
    5
    山药削皮切片需焯水。
  • 鸡爪煲山药薏仁汤的做法步骤:6
    6
    把所有食材放入康宁汤锅,加适量的水,盖盖中火煮开调最小火煲1小时(除山药以外)。
  • 鸡爪煲山药薏仁汤的做法步骤:7
    7
    这是煲了40分钟的汤。
  • 鸡爪煲山药薏仁汤的做法步骤:8
    8
    把山药放入继续煲20分钟,出锅前调少许盐即可(可撇去油脂,这样汤更清)。
  • 鸡爪煲山药薏仁汤的做法步骤:9
    9
    汤,煲好了。
  • 鸡爪煲山药薏仁汤的做法步骤:10
    10
    成品图。
  • 鸡爪煲山药薏仁汤的做法步骤:11
    11
    成品图。

小窍门

山药,玉竹,土伏苓,薏仁这些食材都是去湿,健脾,润肺,利水的,也可以搭配瘦肉,排骨,鸭肉。
来自 美食天下 琪_feXjZ8E2 的作品
使用的厨具:汤锅
所属分类: 汤类  

你可能还喜欢

更多
Baidu
map