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芹菜炒牛肉独家

芹菜炒牛肉的做法

2张图片

“牛肉一直都是大块的烧，这次用来小炒芹菜，感觉别有一番风味，味道鲜美…”

食材明细

主料

芹菜 300克
牛肉 1小块

辅料

小米辣 少许
小葱少许
生抽 1勺
料酒 1勺
生粉 2勺

调料

食用油 适量
鸡粉 1勺
盐 1勺

咸香口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

芹菜炒牛肉的做法步骤

1
准备好食材备用。
2
牛肉切丝，放入一勺生抽，半勺盐，两勺生粉抓匀腌制。
3
锅中油预热，放入小葱，小米辣炒香。
4
放入牛肉煸炒。
5
倒入一勺料酒，煸炒上色。
6
倒入芹菜煸炒。
7
放入一勺盐，一勺鸡粉煸炒两分钟即可出锅。
8
成品图。

来自美食天下小乙美食的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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