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萝卜丝饼

萝卜丝饼的做法

3张图片

食材明细

主料

萝卜 400g
面粉 200g
鸡蛋 1枚
葱适量

调料

食用油 适量
盐适量

咸鲜口味
煎工艺
半小时耗时
简单难度

萝卜丝饼的做法步骤

1
萝卜，葱洗净。
2
萝卜切丝，葱切末。加适量盐拌一下。
3
等萝卜丝蔫软了，放入面粉和鸡蛋。
4
加适量水搅拌成糊状。
5
起油锅，油五成热时下饼糊。
6
然后翻面用锅铲整理出合适厚度的饼。
7
反复翻面(三翻四烙)，两面煎黄出锅。

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使用的厨具：平底锅

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