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12个月以上南瓜焗饭的做法

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这个饭做法超级简单,但是味道却很惊艳。真的值得你试试哦。
有很多孩子不爱喝奶,奶酪就可以替代一部分牛奶,而且芝士跟南瓜结合有浓郁的奶香味,南瓜又粉又甜,非常好吃。
如果爱吃南瓜可以南瓜多放点,这个是作为主食的,还可以煎个鸡胸肉炒个青菜,就是非常好的一顿饭咯。
先来说说选南瓜,一定要买贝贝南瓜,水分少而且南瓜味道浓郁非常香甜。米饭我选的是胚芽谷物米饭,营养比一般的白米饭好很多。这个焗饭一定要烤箱做才能做出拉丝的口感而且特别的香,表面被烤的有一点点焦黄,吃起来很好吃,如果没有烤箱用蒸锅那味道就会差很多了。

食材明细

主料
辅料

南瓜焗饭的做法步骤

  • 12个月以上南瓜焗饭的做法步骤:1
    1
    米洗干净加入36g水+贝贝南瓜切碎。
  • 12个月以上南瓜焗饭的做法步骤:2
    2
    电饭锅按煮饭键煮熟备用。
  • 12个月以上南瓜焗饭的做法步骤:3
    3
    准备一个碗把南瓜饭盛出来+一大勺马苏里拉芝士混合均匀。
  • 12个月以上南瓜焗饭的做法步骤:4
    4
    把南瓜饭放入烤碗里压平。
  • 12个月以上南瓜焗饭的做法步骤:5
    5
    表面撒马苏里拉芝士。
  • 12个月以上南瓜焗饭的做法步骤:6
    6
    烤箱预热180度烤10-15分钟。

小窍门

1、 南瓜可以换成番薯或者紫薯,但是一定不要那种水分太大的。
2、 没有胚芽谷物米也可以用白米饭。
3、 烤箱的温度跟时间需要根据实际情况灵活调整。
来自 美食天下 纪念旅行 的作品
使用的厨具:电饭煲、烤箱
所属分类: 主食   家常菜   快手菜   懒人食谱   午餐   晚餐  

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