“由于本人较懒,觉得揉面太累人,在近一个月做吐司的经验中,创造了这款适合懒人简单又好吃的吐司
超简单的面包机烤箱版美味吐司
(两个450克的吐司量)
配料:高粉500克,鸡蛋2个(尽量挑选小个的鸡蛋)牛奶220克,糖75克,黄油40克,发酵粉4克,盐4克
烘焙:烤箱上下火180度,30-35分钟
如果没有面包机的朋友,可以用手工和面,其他没什么不同,就是累点,我是个超级懒人,做菜,做面包都是怎么省力就怎么省。
如果烤箱没有发酵功能的朋友,可以室温发酵,就是在吐司模上盖个湿毛巾就可以了。如果天气冷,就下面放个热水盆,要注意发酵的时候,别把水弄进吐司盒就可以了。”