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皇家丹麦曲奇独家

皇家丹麦曲奇的做法

18张图片

“一款有没有惊艳到你的皇家丹麦曲奇，简单美味！
下午茶配一杯咖啡或者奶茶不错哦！
配方简单，操作简单，喜欢的可以动手试试哦！”

食材明细

主料

黄油 180克
低粉 260克
淡奶油 230毫升
糖粉 50克
蛋黄 2个

调料

盐 2克

甜味口味
烤工艺
一小时耗时
高级难度

皇家丹麦曲奇的做法步骤

1
黄油软化加入糖粉。
2
黄油用微波炉加热融化备用。
3
打发一分钟，继续分三次加入鸡蛋糊和淡奶油，黄油继续打发至乳白色。。如图所示。
4
低粉过筛，盐，加入黄油中。
5
拌均匀，至无颗粒状态面糊即可。
6
面团装入裱花袋，挤出喜欢的形状。
7
烤盘铺蛋糕纸，挤入曲奇饼干。
8
放入烤箱，上下火，160度烤箱25分钟即可。每家烤箱品牌大小不一样，所设置的温度和时间也不一样哦！

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使用的厨具：搅拌机、烤箱

所属分类：烘焙下午茶

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