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凉拌木耳独家

凉拌木耳的做法

2张图片

食材明细

主料

木耳适量

辅料

黄瓜 1根
香葱 1颗
蒜适量

调料

盐少许
生抽 1勺
醋 1勺
芝麻 1勺
花椒 1勺

咸香口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

凉拌木耳的做法步骤

1
黄瓜、香葱、香菜、蒜切好。
2
泡发好的木耳用开水焯一下。
3
蒜末、盐、芝麻放入碗中（吃辣椒的可以放入辣椒粉或干辣椒切碎）。
4
锅中放油，放入花椒，炸香花椒后把油倒入碗中（不吃花椒的可以把花椒捞出后再把热油浇入碗中）。
5
加入生抽和醋搅拌均匀。
6
木耳、黄瓜、香菜和香菜放在一起，浇上料汁，搅拌均匀。
7
美味凉拌菜，开吃。

来自美食天下幻翼灵儿的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：凉菜家常菜

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