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奥尔良鸡肉披萨

奥尔良鸡肉披萨的做法

2张图片

“做法简单，孩子喜欢。”

食材明细

主料

高筋面粉 150克
纯奶 80克
鸡肉适量
芝士碎 适量

辅料

玉米油 两勺
糖一勺
蛋液适量
酵母 2克

调料

其他口味
烘焙工艺
廿分钟耗时
简单难度

奥尔良鸡肉披萨的做法步骤

1
鸡肉切丁。
2
加入适量奥尔良腌料腌制一两个小时。
3
150克面粉，80克纯奶1克盐，两勺玉米油，一勺白糖，2克酵母，混合，和成光滑的面团。
4
发酵至两倍大。
5
擀成面饼。
6
披萨盘刷油，放入盘中整形。
7
用叉子叉出小孔。
8
放一层芝士碎。
9
锅中放入适量植物油，放入鸡肉炒至变白，加入烧烤料翻炒均匀关火出锅。
10
把鸡肉放到芝士上。
11
再撒一层芝士碎。
12
边上刷蛋液。
13
放入烤箱，上下火190度，15分钟。
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成品图。
15
成品图。

来自美食天下 hb俗人的作品

使用的厨具：烤箱、炒锅

所属分类：烘焙

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