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菠萝鸡丁独家

柠檬小厨～～

菠萝鸡丁的做法

2张图片

食材明细

主料

鸡脯肉 200g

辅料

菠萝适量
红甜椒 适量

调料

橄榄油 适量
玫瑰海盐 适量
黑椒碎 适量
淀粉适量
料酒适量
蛋清适量

酸甜口味
炒工艺
廿分钟耗时
神级难度

菠萝鸡丁的做法步骤

1
食材，半个菠萝。
2
掏出果肉，壳留用。
3
菠萝切丁，红甜椒也切丁。
4
新鲜鸡脯肉切丁后用料酒，盐，蛋清，淀粉抓匀。
5
起锅放橄榄油煸香蒜片。
6
下入鸡丁滑炒至熟。
7
下入菠萝丁和红椒。
8
炒匀，放点玫瑰海盐，磨入黑椒碎即可。
9
盛入菠萝壳中。
10
成品！

来自美食天下柠檬小厨～～的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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