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甜豆角炒蛋独家

甜豆角炒蛋的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡蛋 2个
甜豆角 适量

调料

油适量
盐适量
料酒适量

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

甜豆角炒蛋的做法步骤

1
甜豆角择洗干净。
2
沸水中加点盐和油，放入甜豆角焯水，捞出过凉水。
3
鸡蛋加盐、料酒、少许水打散。
4
锅中放油，下入蛋液炒凝固盛出。
5
锅中另加少量油，放入豆角翻炒，加盐调味。
6
倒入炒好的鸡蛋炒匀。
7
黄绿相间，春天的色彩。

来自美食天下清水淡竹的作品

使用的厨具：炒锅

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