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野水芹饺子

贪吃的猫咪头

野水芹饺子的做法

2张图片

“清明去踏青，发现一大片野水芹，母亲把叶子全部扒掉不要说只留茎炒肉丝，看着那么嫩的叶子有些舍不得就想着包饺子吃。野水芹特别香比芹菜饺子更好吃！”

食材明细

主料

野水芹叶 100g
猪肉 100g

调料

盐适量
油 2匙
生姜少许

香草口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度

野水芹饺子的做法步骤

1
郊外野水芹，红茎的。
2
取叶子洗净。
3
放开水里面烫一下。
4
捞出投凉水里面稍微挤干水分，切碎。
5
加入肉糜，盐，一勺食用油。
6
加个鸡蛋，搅至上劲。
7
拌好的馅料包入饺子皮。
8
对折后，左边朝里折。
9
右边也朝里折，捏紧就行。
10
包好的饺子开水下锅煮熟。
11
野水芹有浓郁的香味。
12
饺子馅里面多加点油煮出来的饺子水嫩不木。

来自美食天下贪吃的猫咪头的作品

使用的厨具：煮锅

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