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春笋瘦肉豆腐汤

陈麻麻。
春笋瘦肉豆腐汤的做法

  1张图片

“春季润燥汤水。”

食材明细

主料
辅料
调料

春笋瘦肉豆腐汤的做法步骤

  • 春笋瘦肉豆腐汤的做法步骤：1
    1
    瘦肉剁成泥，加入盐巴，蛋清，生粉抓匀。
  • 春笋瘦肉豆腐汤的做法步骤：2
    2
    将笋切好备用。
  • 春笋瘦肉豆腐汤的做法步骤：3
    3
    锅内加水烧开，加入笋，小丸子煮到丸子熟了，加入盐巴。
  • 春笋瘦肉豆腐汤的做法步骤：4
    4
    加入豆腐，再继续煮一会，加入鸡精和瘦肉，把瘦肉捏成丸子状加下去，把瘦肉煮熟就可以关火，瘦肉不需要煮太久就可以熟了。
  • 春笋瘦肉豆腐汤的做法步骤：5
    5
    一晚春笋肉丸豆腐汤就好了。

小窍门

瘦肉加入地瓜粉，蛋清要多抓一会才好吃。
来自 美食天下 陈麻麻。 的作品
使用的厨具：煮锅
所属分类： 汤类   家常菜   春季食谱  

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