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香椿蛋饼独家

不做妖精好多年

香椿蛋饼的做法

1张图片

“院子里的香椿芽红红的，很是诱人。
摘了2朵做了蛋饼，很是清香。”

食材明细

主料

香椿芽 2朵
鸡蛋 2个
面粉 2把
食盐 0.5克
清水小许

辅料

食用油 1汤匙

咸鲜口味
其他工艺
廿分钟耗时
简单难度

香椿蛋饼的做法步骤

1
取面粉。
2
放食盐。
3
鸡蛋洗净。
4
打面粉里，搅拌均匀。很幸运有个双黄蛋。
5
香椿洗净切末。
6
香椿末放面蛋液里。
7
小葱洗净切末。
8
放菜蛋液里搅拌均匀，感觉有点稠，放了小许清水再次搅拌均匀。
9
热锅冷油。
10
油热放入菜蛋液。
11
一面金黄翻面。
12
两面金黄取出来。
13
一个圆饼均匀切成8块，装盘。
14
成品。

来自美食天下不做妖精好多年的作品

使用的厨具：不粘锅

所属分类：主食家常菜早餐

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