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猪头肉拌黄瓜

红袖添饭＊

猪头肉拌黄瓜的做法

2张图片

“本地有一肴肉店，熏肉做的肥而不腻、醇香好吃，猪头肉的价格和生猪肉差不多，买来拌黄瓜非常美味。”

食材明细

主料

猪头肉 500g
黄瓜 3根

辅料

蒜 1头

调料

生抽 1匙
香油 1匙
盐半匙

蒜香口味
拌工艺
廿分钟耗时
简单难度

猪头肉拌黄瓜的做法步骤

1
食材。
2
蒜剥皮打成蒜蓉。
3
黄瓜洗净削皮。
4
用蒜锤打碎。
5
切小块放盘中。
6
把猪头肉放上面，倒1匙蒜蓉。
7
1匙生抽。
8
半匙盐。
9
1匙香油。
10
熏肉肥而不腻，凉拌简单方便，美味好吃！

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使用的厨具：其他

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