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猪肉白菜肉包独家

猪肉白菜肉包的做法

3张图片

食材明细

主料

白菜适量
猪肉适量
面粉适量
酵母适量

辅料

蚝油适量
花生油 适量
盐适量
鸡精适量
葱多一些
老抽适量
五香粉 适量

其他口味
蒸工艺
数小时耗时
普通难度

猪肉白菜肉包的做法步骤

1
猪肉切薄片。
2
把切好的肉片放入绞肉机里。
3
这是搅好的肉馅。
4
倒入花生油顺着一个方向上劲然后加入蚝油鸡精五香粉老抽调味。
5
准备好的白菜馅把白菜用盐杀一杀以免包的时候出水。
6
把白菜攥干水分放入肉馅里，顺时针搅拌要包的时候再加盐调味。
7
这是提前发好的面。
8
搓成长条形下成均等的小面饥按扁压圆擀成面皮。
9
包入适量的馅料。
10
包成包子的形状。
11
在醒面15分。
12
冷水上锅蒸开锅计时15分，我这包子小时间不用太长。
13
关火时在焖5分在起锅。
14
趁着热劲先来尝尝味道怎么样。
15
还不错，馅料十足。
16
小伙伴一起来吃包子吧😄。
17
成品上图。

来自美食天下董小伊的作品

使用的厨具：蒸锅

所属分类：主食家常菜早餐午餐晚餐

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