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电饼铛薯片（薄土豆片）

电饼铛薯片（薄土豆片）的做法

1张图片

食材明细

主料

土豆 2个

辅料

油刷一两层

调料

盐半勺

其他口味
烤工艺
数小时耗时
普通难度

电饼铛薯片的做法步骤

1
土豆削皮洗净。
2
建议一定要切薄。
3
在水中泡五、六分钟。
4
加入盐，盐量可根据土豆片的量来定（泡的时候加了盐，我建议出锅以后不用加盐了）。
5
可放在通风处，换个盘子或盆放。
6
最好完全将水分蒸发掉（我建议若是早上炸的话，可以前一天晚上切好薄片，浸泡之后捞出，蒸发掉水）。
7
电饼铛抹油预热几分钟。
8
放入土豆薄片。
9
乱入的土豆条（薯条）。
10
电饼铛炸出来后，我觉得不是很脆。
11
用油锅回一下。
12
这个时间一定不要长（把握在一分钟以内）。
13
还是可以的，脆感有了，咸度可以，并不淡。（喜欢辣的人，可以撒一些辣椒粉，或其他调味品）。

来自美食天下龙尧离xi 的作品

使用的厨具：电饼铛

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