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玉米笋炒甜豆

玉米笋炒甜豆的做法

3张图片

“玉米笋鲜嫩可口，加入甜豆和瘦肉一起再加点木耳，就是一道简单好吃的下饭菜，而且颜色漂亮，看着就有食欲，多种食材搭配还比较有营养的呢。”

食材明细

主料

五花肉 200克
甜豆 100克
玉米笋 100克

辅料

木耳 50克

调料

盐 5克
生抽 5毫升
鸡精 3克
大蒜 10克

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

玉米笋炒甜豆的做法步骤

1
猪肉洗净后切成大片。
2
玉米笋斜刀切片，甜豆去掉蒂部备用。
3
锅中热油把猪肉倒入煎一下。
4
把五花肉内的油脂煎出来以后加入适量蒜米爆香。
5
淋入适量生抽。
6
把处理好的菜类和木耳倒入锅中翻炒。
7
加入适量盐。
8
加入适量鸡精。
9
最后淋适量生抽翻拌均匀即可。

小窍门

五花肉先煎至一下把里面的油脂煎出来，再放菜进去炒能更加香还不腻。

来自美食天下草莓的作品

使用的厨具：炒锅

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