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自制年糕

自制年糕的做法

1张图片

食材明细

主料

粘米粉 250g
糯米粉 100g

辅料

温水 250ml
食用油 10g

原味口味
蒸工艺
半小时耗时
简单难度

自制年糕的做法步骤

1
糯米粉、粘米粉混合，慢慢倒入温水搅和。
2
揉成面团。
3
上锅蒸20分钟。
4
案板抹少许食用油，趁热将年糕揉开，会有些烫手。
5
揉成长条，整形。
6
切片~
7
可汤可炒可煎可炸的年糕~
8
噔噔噔噔~

来自美食天下 City爱厨房的作品

使用的厨具：蒸锅

所属分类：主食小吃家常菜

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