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青椒拌海蜇头首发

青椒拌海蜇头的做法

4张图片

“很喜欢海蜇头脆脆的口感。将海蜇头与青椒搭配凉拌。自己调制凉拌汁，喜欢的口味。简单快手，却非常美味。”

食材明细

主料

海蜇头 200g
青椒 50g

辅料

姜适量
胡萝卜 适量

调料

盐适量
胡椒粉 适量
白砂糖 适量
香甜醋 适量
芝麻油 适量

咸鲜口味
拌工艺
廿分钟耗时
普通难度

青椒拌海蜇头的做法步骤

1
海蜇头洗干净。
2
姜切碎。
3
青椒、胡萝卜洗干净。
4
青椒、胡萝卜切成块。
5
青椒、胡萝卜入锅焯水后捞出沥干水。
6
碗中加盐、胡椒粉、香甜醋、白砂糖、芝麻油调成料汁备用。
7
青椒、胡萝卜放入容器中。
8
放入海蜇头。
9
添加料汁，搅拌均匀。
10
即可享用。

小窍门

调味汁依据个人口味调制。

来自美食天下尔东叶的作品

使用的厨具：煮锅

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