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玉米馒头独家

玉米馒头的做法

1张图片

食材明细

主料

玉米面 适量
面粉适量
白糖适量
酵母适量

辅料

盐适量

原味口味
蒸工艺
数小时耗时
普通难度

玉米馒头的做法步骤

1
玉米面里倒入开水。
2
用筷子搅拌至无干粉。
3
加入白糖。
4
加入酵母、面粉。
5
手揉搓成面团。
6
盖上碗盖，屋温发酵至两倍大。
7
取出排气。
8
分坯。
9
上蒸锅，醒置20分钟，大火，上气后，隔水蒸15分钟即可。
10
成品。

来自美食天下红米乐呵的作品

使用的厨具：蒸锅

所属分类：面食家常菜馒头花卷

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