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手撕包菜

简易家常菜

手撕包菜的做法

1张图片

食材明细

主料

包菜半个

辅料

干辣椒 适量
大蒜适量

调料

酱油 2勺
老抽 1勺
蚝油 1勺
醋 2勺
糖 1小勺

中辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

手撕包菜的做法步骤

1
包菜洗干净，用手撕成不规则形状。
2
准备好大蒜干辣椒。
3
碗里放入酱油2勺、老抽1勺、蚝油1勺、醋2勺、白糖1小勺搅拌。
4
锅里烧油，放入干辣椒和大蒜炒香。
5
炒想后放入包菜，炒到包菜6成熟左右放入调好的酱料。
6
翻炒均匀，闷2-3分钟起锅！

小窍门

不用放水，如果觉得味道不够咸可放点点盐。

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使用的厨具：炒锅

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