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番茄鸡蛋汤面独家

柠檬小厨～～

番茄鸡蛋汤面的做法

1张图片

食材明细

主料

碱水挂面 150g

辅料

西红柿 2个
鸡蛋 2个

调料

香葱适量
盐适量
鸡精适量
玉米油 适量

咸鲜口味
煮工艺
十分钟耗时
高级难度

番茄鸡蛋汤面的做法步骤

1
食材，西红柿2个，鸡精，香葱段，碱面，（带碱的面香）。
2
番茄去皮切块。
3
起锅放油下入葱和番茄煸炒出汁。
4
加入清水煮开，磕入鸡蛋，先别急着动，让鸡蛋慢慢凝固。
5
这样煮鸡蛋是完整的。
6
另一个锅煮面过水。
7
把过水的面捞入汤中。
8
调味，放盐，鸡精，再次煮开即好。
9
成品，简单营养！

来自美食天下柠檬小厨～～的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：面条家常菜早餐

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