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牛肉炒饭

美食家12408018

牛肉炒饭的做法

1张图片

食材明细

主料

牛肉适量

辅料

胡萝卜 适量
玉米粒 适量
小葱适量
熟米饭 适量

微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

牛肉炒饭的做法步骤

1
首先我们先要煮点米饭，家里如果有剩米饭那就不用煮了。煮出的米饭给它打散。
2
准备一些自己喜欢的配菜，我这里准备了胡萝卜、小葱、玉米粒；胡萝卜切成丁、小葱切碎备用。
3
牛肉切成小丁备用。
4
牛肉放入碗里，加入生抽、蚝油、淀粉拌均匀，然后再加入1勺植物油拌均匀腌渍15分钟即可。
5
锅内加入2勺植物油，放入牛肉丁翻炒至变色，然后加入胡萝卜丁、玉米粒翻炒；玉米可提前开水煮2分钟；接着加入1勺蚝油、1勺生抽，适量盐翻炒均匀即可。
6
接着加入煮好的米饭或是剩米饭翻炒均匀。
7
最后出锅之前加入小葱翻炒均匀即可。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：主食家常菜炒饭

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