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小香菇炖鸡汤的做法

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今午餐来一款:小香菇炖鸡汤,鲜美味道棒极了!食材简单,方便操作,喜爱的伙伴们一起来吧!

食材明细

主料
辅料
调料

小香菇炖鸡汤的做法步骤

  • 小香菇炖鸡汤的做法步骤:1
    1
    葱和姜备用。
  • 小香菇炖鸡汤的做法步骤:2
    2
    鸡腿改刀切块洗净。
  • 小香菇炖鸡汤的做法步骤:3
    3
    小香菇提前浸泡发好。
  • 小香菇炖鸡汤的做法步骤:4
    4
    鸡腿块入锅中焯水,加盐和料酒。
  • 小香菇炖鸡汤的做法步骤:5
    5
    焯好后冲洗干净备用。
  • 小香菇炖鸡汤的做法步骤:6
    6
    锅中入油烧热倒入葱姜爆香,放入鸡块翻炒。
  • 小香菇炖鸡汤的做法步骤:7
    7
    加入八角炒香。
  • 小香菇炖鸡汤的做法步骤:8
    8
    淋入白酒去腥提香。
  • 小香菇炖鸡汤的做法步骤:9
    9
    加开水煮沸。
  • 小香菇炖鸡汤的做法步骤:10
    10
    转小火慢炖半小时。
  • 小香菇炖鸡汤的做法步骤:11
    11
    鸡汤炖好后加盐调味即可。
  • 小香菇炖鸡汤的做法步骤:12
    12
    撒入葱花就可以享用啦。
  • 小香菇炖鸡汤的做法步骤:13
    13
    家常汤品,请您品鉴。
  • 小香菇炖鸡汤的做法步骤:14
    14
    成品图。

小窍门

没有白酒就用料酒哦!春困秋乏,多多喝汤哦!
来自 美食天下 米拉Miira 的作品
使用的厨具:汤锅、煮锅
所属分类: 汤类   家常菜   午餐   晚餐  

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