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香菇荷包蛋独家

香香的小厨房

香菇荷包蛋的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡蛋适量
香菇适量

辅料

胡萝卜 适量
青椒适量

调料

生抽适量
蚝油适量
蒜末适量
老抽适量

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

香菇荷包蛋的做法步骤

1
食材。
2
锅内加水烧开、下香菇和胡萝卜焯水一分钟捞出。
3
锅加油烧热、磕入鸡蛋，煎至两面金黄色盛出。
4
切成小块。
5
热锅下油，下蒜末炒香。
6
下香菇胡萝卜翻炒几下。
7
下青椒、鸡蛋。
8
两勺生抽、一点蚝油和老抽翻炒均匀后出锅。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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