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花蛤豆腐汤

花蛤豆腐汤的做法

1张图片

“做法简单，汤鲜味美。”

食材明细

主料

花蛤适量
豆腐适量

辅料

葱适量

调料

香油适量
盐适量

咸鲜口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

花蛤豆腐汤的做法步骤

1
花蛤放入清水中放入适量盐泡半天。
2
使其吐出脏东西。
3
洗干净
4
姜切片。
5
葱切圈儿。
6
豆腐切小块。
7
锅中放入清水，加入姜片。大火烧开。
8
沸水下入花蛤。
9
烧开使花蛤全部张开嘴。
10
捞出花蛤。
11
把白汤沉淀一下放入另外一个锅中，沉淀的沙尘扔掉。
12
放入豆腐，加入适量盐。
13
大火烧开两三分钟后放入花蛤。
14
烧开一两分钟放入葱花滴入香油关火出锅。
15
成品图。

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使用的厨具：炒锅

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