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炸香椿芽

炸香椿芽的做法

1张图片

“炸香椿芽，过时不候的美味。”

食材明细

主料

香椿芽 适量

辅料

鸡蛋两个
面粉适量
淀粉适量

调料

五香粉 适量
盐适量
植物油 适量

咸鲜口味
炸工艺
十分钟耗时
简单难度

炸香椿芽的做法步骤

1
朋友给买的香椿，能做好几次，开嘚瑟香椿。
2
洗净。
3
锅中放入适量清水烧开，放入香椿焯水一分钟。
4
捞出控干水分。
5
盆中打入两个鸡蛋，调匀。
6
放入适量淀粉和面粉调成糊状。
7
加入适量盐和五香粉。
8
搅拌均匀。
9
放入香椿裹上面糊。
10
锅中放入适量植物油，放入裹满面糊的香椿。
11
炸至金黄即可。
12
成品图。

来自美食天下 hb俗人的作品

使用的厨具：炒锅

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