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尖椒炒鸡心独家

尖椒炒鸡心的做法

2张图片

食材明细

主料

鸡心 1斤
尖椒 2个

辅料

油适量
蚝油适量
糖适量
老抽一点
盐适量
葱适量
五香粉 适量

微辣口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度

尖椒炒鸡心的做法步骤

1
鸡心洗净对半剪开，清洗干净。
2
冷水下锅焯水备用加入适量料酒。
3
焯过水之后攥干水分备用。
4
青椒切滚刀块，红椒切段所有食材备用。
5
锅中热油加入红椒丝爆出香味加鸡心。
6
加适量蚝油盐五香粉。
7
炒制一会把尖椒放入。
8
加一点白糖老抽提色。
9
翻炒均匀出锅了。
10
成品上图。

来自美食天下董小伊的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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