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腐乳土豆

腐乳土豆的做法

1张图片

“之前做过下饭菜红烧土豆，这次同样是土豆版下饭菜——腐乳土豆。”

食材明细

主料

土豆 1个
红腐乳 适量
葱花适量

辅料

生抽适量

其他口味
烧工艺
十分钟耗时
简单难度

腐乳土豆的做法步骤

1
土豆去皮洗净切滚刀块；
2
锅里热油，放入土豆块儿，煎至表面焦黄；
3
加入红腐乳，和一大勺红腐乳汁，加几滴生抽，炒匀；
4
中小火烧个1分钟左右，撒上葱花翻炒一下，即可出锅。
5
成品！很下饭的~。

小窍门

PS：
1.土豆切得稍小些，比较容易熟。
2.因为腐乳和老抽都有咸味，我平时口轻所以没放盐，如果口重喜咸的可以再少加点盐。

来自美食天下大北鼻的作品

使用的厨具：平底锅、炒锅

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