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荷兰豆山药炒牛肉的做法

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荷兰豆山药炒牛肉,是一道家常菜,非常适合春天食用。牛肉滑嫩可口,荷兰豆山药爽口清淡。

食材明细

主料
辅料

荷兰豆山药炒牛肉的做法步骤

  • 荷兰豆山药炒牛肉的做法步骤:1
    1
    荷兰豆100克,山药2段,牛外脊肉2条,葱1段,姜1块。
  • 荷兰豆山药炒牛肉的做法步骤:2
    2
    牛肉横切片再切丝,加点葱,姜,酱油,蚝油,黑胡椒酱,抓均。
  • 荷兰豆山药炒牛肉的做法步骤:3
    3
    山药去皮切片立即放清水中防氧化,荷兰豆择洗干净,荷兰豆和山药共同焯水30秒,捞出立即过凉。
  • 荷兰豆山药炒牛肉的做法步骤:4
    4
    准备好所有食材。
  • 荷兰豆山药炒牛肉的做法步骤:5
    5
    平底锅加热加点油快炒牛肉,变色盛出,重新启锅,炒香葱姜,加上焯好的荷兰豆和山药,加点五香粉和盐,加上炒好的牛肉翻炒均匀就可以了。
  • 荷兰豆山药炒牛肉的做法步骤:6
    6
    荷兰豆山药炒牛肉,好吃的家常菜。
来自 美食天下 寻梦一ZbDu 的作品
使用的厨具:平底锅
所属分类: 热菜   家常菜  

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