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咖喱牛腩

咖喱牛腩的做法

1张图片

食材明细

主料

牛腩 500g
胡萝卜 半根
洋葱半个
马铃薯 一个

辅料

咖喱块 2小块
姜适量

调料

盐巴适量
鸡精适量
料酒一勺

咖喱口味
煮工艺
一小时耗时
简单难度

咖喱牛腩的做法步骤

1
热锅下油，放姜煸炒出香味，加入牛腩一起翻炒，再加入一勺料酒一起。
2
炒至这个程度就可以关火。
3
将牛腩放入高压锅内加入适量水，压25分钟，把牛腩压烂才好吃。
4
胡萝卜，洋葱，马铃薯切好备用。
5
牛腩煮好之后，把马铃薯胡萝卜洋葱加进去，还有咖喱块也加进去，煮开后转小火，直到马铃薯胡萝卜熟了就可以。
6
咖喱牛腩完成。

小窍门

可以把咖喱块改成西红柿就是美味的罗宋汤了。

来自美食天下陈麻麻。的作品

使用的厨具：高压锅、炒锅

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