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鲜土茯苓煲鸡骨架的做法

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春夏之交,多喝祛湿汤,鲜土茯苓就是很好祛湿食材,配鸡骨架,不油腻。

食材明细

主料
辅料

鲜土茯苓煲鸡骨架的做法步骤

  • 鲜土茯苓煲鸡骨架的做法步骤:1
    1
    鲜土茯苓,买时店主帮忙切片,回来洗洗即可。
  • 鲜土茯苓煲鸡骨架的做法步骤:2
    2
    鸡骨架一副洗净。
  • 鲜土茯苓煲鸡骨架的做法步骤:3
    3
    斩件放入开水锅焯水。
  • 鲜土茯苓煲鸡骨架的做法步骤:4
    4
    捞出来冲洗干净。
  • 鲜土茯苓煲鸡骨架的做法步骤:5
    5
    拍一块姜。
  • 鲜土茯苓煲鸡骨架的做法步骤:6
    6
    将所有食材全部放入瓦煲里加适量的水。
  • 鲜土茯苓煲鸡骨架的做法步骤:7
    7
    盖上盖子,大火烧开转小火煲90分钟。
  • 鲜土茯苓煲鸡骨架的做法步骤:8
    8
    汤好前15分钟调少许盐即可。
  • 鲜土茯苓煲鸡骨架的做法步骤:9
    9
    成品图。
  • 鲜土茯苓煲鸡骨架的做法步骤:10
    10
    成品图。

小窍门

鲜土茯苓比干的更清香。
来自 美食天下 琪_feXjZ8E2 的作品
使用的厨具:瓦煲
所属分类: 汤类   家常菜  

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