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“粗茶淡饭最养人,平平淡淡才是真!记录生活中的点点滴滴!”
食材明细
秘汁粉丝煲的做法步骤
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1
清水烧至有小气泡放入花甲大火煮至壳开,捞出来去掉没有壳的一半冲洗干净。
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2
植物油放入一半蒜小火煸香加入红辣椒炒干水分,加入少许盐、生抽拌匀,蒜蓉辣酱就做好了。
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3
炒好的蒜蓉辣酱+生抽+蚝油+白糖+3勺清水搅拌均匀。
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8
加入清水末过花甲2-3厘米,水可以多一点,粉丝超吸水的。
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11
大火🔥煮滚转小火🔥5-8分钟,再放一勺蒜蓉辣酱。
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小窍门
1、豆瓣酱可放不可放根据自己的喜好来。
2、水一次性放足,粉丝超级吸水。
使用的厨具:砂锅
*本菜谱为作者独家发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。