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催奶汤之牛鼻子炖萝卜汤的做法

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本菜谱定为神级,是因为原料的来源十分受限,而且原料的处理方式也比较恶心,制作它和饮用它的人都需要极其的勇气和毅力。发完本文基本我也不用吃晚饭了。

牛鼻子汤的来源是百度,据说是催奶汤中的王中王,老婆服用后确实有效。

一周喝一次,每次炖一锅,1个小时喝一碗,三个小时喝完。

食材明细

主料
  • 牛鼻子 1个
辅料
配料

牛鼻子炖萝卜汤的做法步骤

  • 催奶汤之牛鼻子炖萝卜汤的做法步骤:1
    1
    先晒一张牛鼻子全貌。
  • 催奶汤之牛鼻子炖萝卜汤的做法步骤:2
    2
    再晒一个看得到鼻孔的。
  • 催奶汤之牛鼻子炖萝卜汤的做法步骤:3
    3
    首先用火烧去牛鼻子外面的毛。鼻孔里面的。。。。呵呵,靠拔了。然后用清水反复浸泡,再刮去鼻子外面被火烧焦的皮。然后切成大块,焯水。
  • 催奶汤之牛鼻子炖萝卜汤的做法步骤:4
    4
    牛鼻子切成片。这时候看起来没那么恶心了。
  • 催奶汤之牛鼻子炖萝卜汤的做法步骤:5
    5
    所有的材料放入砂锅中,大火煮开,小火炖一个小时。
  • 催奶汤之牛鼻子炖萝卜汤的做法步骤:6
    6
    放少许盐即可饮用。据说是牛肉味。喝的时候不要想那俩鼻孔就可以了。

小窍门

牛鼻子是要向菜市场卖牛杂碎的大叔预定的,否则市场上没卖的。本文中的要15块一个,小点的10块就可以了。
来自 美食天下 xlcfh 的作品
使用的厨具:其它、瓦煲
所属分类: 汤类   家常菜   汤羹   冬季食谱  

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