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土豆炖鸡腿独家

土豆炖鸡腿的做法

10张图片

“一道简单的家常下饭菜！
非常喜欢用土豆和鸡肉做菜！
晚餐来一份不错！

土豆1.55元买的超级便宜！”

食材明细

主料

土豆适量
鸡腿适量
生姜几片
香叶适量

辅料

老干妈辣椒酱 适量

调料

玉米油 10毫升
盐 2克
白糖 2克

微辣口味
烧工艺
半小时耗时
普通难度

土豆炖鸡腿的做法步骤

1
土豆去皮切块备用。
2
鸡腿洗干净备用。
3
大火烧开，放入鸡腿，开水过滤一遍。
4
捞出洗干净沥干水分备用。
5
油锅烧至六成熟倒入玉米油，倒入鸡腿，生姜，加入一勺生抽煸炒片刻。
6
倒入土豆一起煸炒均匀。
7
加入一勺老干妈辣椒酱。
8
一勺盐。
9
一勺白糖。
10
入香叶，煸炒片刻。
11
倒入适量水。
12
炖至大火收汁即可。
13
倒入碟中，成品图。

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使用的厨具：不粘锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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