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焖面独家

焖面的做法

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“剩几样食材，做个焖面吧。”

食材明细

主料

西红柿 1个
丝瓜 1根
鸡蛋 2个
土豆 1个

辅料

蒜适量
韭菜少许

调料

生抽适量
盐适量
油适量

咸香口味
炒工艺
半小时耗时
普通难度

焖面的做法步骤

1
所有食材切好。
2
和一块面，擀成薄饼状，切成条。
3
锅中烧油，先炒鸡蛋。
4
放入其他菜，加入生抽和盐翻炒均匀。
5
根据面条多少，放一碗水，大火煮开，小火煮至土豆熟。
6
蒜拍碎，韭菜切碎。
7
把面条拉一下再放入锅中，盖上锅盖，开大火，收尽汤汁。
8
出锅前，撒蒜末、韭菜碎，淋上香油，翻炒均匀即可。
9
开吃。

来自美食天下幻翼灵儿的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：主食家常菜午餐晚餐

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