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油焖春笋的做法

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春笋味道清淡鲜嫩,营养丰富。含有充足的水分、丰富的植物蛋白以及钙、磷、铁等人体必需的营养成分和微量元素,特别是纤维素含量很高,常食有帮助消化、防止便秘的功能。所以春笋是高蛋白、低脂肪、低淀粉、多粗纤维素的营养美食,很适合各位美女食用哦!
问咱杭州啥最多,春笋最多啊,每到这个季节春笋大量上市,儿子特别爱吃我做的油焖春笋!

食材明细

主料

油焖春笋的做法步骤

  • 油焖春笋的做法步骤:1
    1
    新鲜春笋3棵,还带着泥土的芳香呢
  • 油焖春笋的做法步骤:2
    2
    竖着划一刀剥皮
  • 油焖春笋的做法步骤:3
    3
    剥皮洗净切成三大段,再切成小条
  • 油焖春笋的做法步骤:4
    4
    起油锅葱白爆香,倒入春笋翻炒片刻
  • 油焖春笋的做法步骤:5
    5
    加入一点盐,再加入料酒和老抽翻炒,盖上锅盖焖至沸,再加入一点白糖翻炒一下即可起锅!
来自 美食天下 落雨无声 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜  

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