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丝瓜炒毛豆独家

丝瓜炒毛豆的做法

1张图片

“清淡鲜口。”

食材明细

主料

丝瓜一根
毛豆适量

辅料

虾皮适量

调料

盐适量
生抽适量

清淡口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度

丝瓜炒毛豆的做法步骤

1
丝瓜去皮切转刀块，盐腌15分钟（不然一炒就黑）。
2
毛豆剥好、洗净、同步煮20分钟。
3
热锅温油中火，下虾皮炒香，加入丝瓜毛豆同炒2分钟，可适量放水。
4
加入盐和生抽，炒至丝瓜变软成熟，出锅。

来自美食天下 🥣书🥣 的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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