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蚝油排骨

美食家1846319

蚝油排骨的做法

1张图片

食材明细

主料

排骨适量

辅料

蚝油适量

配料

冰糖适量
老抽适量
大料适量
姜适量
葱适量

咸甜口味
烧工艺
一小时耗时
简单难度

蚝油排骨的做法步骤

1
排骨洗净焯水，锅里放少许油烧热加入葱姜大料干辣椒炒香倒入排骨炒之变色，放入黄酒3到4勺蚝油少许老抽，少许冰糖。
2
倒入水没过排骨，煮之1个小时。
3
最后放入少许盐和鸡精。

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使用的厨具：炒锅

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