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麻辣鸡丝独家

麻辣鸡丝的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡腿 2个

辅料

姜适量
料酒适量
盐适量
麻辣调料 适量
葱适量

麻辣口味
煮工艺
三刻钟耗时
普通难度

麻辣鸡丝的做法步骤

1
鸡腿洗净加入姜片。
2
加入适量水。
3
大火烧开转小火焖约30分钟左右。
4
捞出沥干水分后去骨撕成细丝。
5
加入适量盐拌匀。
6
准备麻辣调料。
7
将调料倒入鸡丝中拌匀即可。
8
成品。

小窍门

麻辣调料（花椒、辣椒粉、盐放入碗中加入烧热的油淋入）。

来自美食天下鸣翠燕的作品

使用的厨具：不粘锅

所属分类：凉菜川菜午餐晚餐

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