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港式香菇腊肠煲仔饭

Wong’s_Pantry

港式香菇腊肠煲仔饭的做法

1张图片

“简单，入味，好吃，最好的是不用洗那么多的湾！”

食材明细

主料

猪肉 100g
米 1被
腊肠 1条

辅料

香菇 7个

调料

糖半茶匙
酱油 1茶匙
芝麻油 半茶匙

原味口味
煮工艺
半小时耗时
普通难度

港式香菇腊肠煲仔饭的做法步骤

1
先把香菇浸热水15分钟。
2
等香菇发大的时候就把猪肉切小块。用糖，酱油和芝麻油腌泡。
3
米洗好了放入砂煲。加几勺浸泡香菇的水，清水和一勺油。所有的水没过米1cm就可以了。
4
腊肠切两条和香菇一起放上米饭。用盖盖着，用大火煮，水开了之后转中火。
5
等煲仔饭的时候放猪肉入一个平底锅里煮成金黄色。
6
煲仔饭里面的水全都蒸发了就关火，放入猪肉，用盖盖着10分钟。
7
加点甜酱油就可以吃咯～

小窍门

要看仔細的做法請看看YouTube上的視頻https://youtu.be/yaBJPYm4htc謝謝你的支持～

来自美食天下 Wong’s_Pantry 的作品

使用的厨具：砂锅、平底锅

所属分类：主食粤菜

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