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蒜蓉粉丝金针菇

小榴莲妈妈

蒜蓉粉丝金针菇的做法

2张图片

“金针菇的另一种吃法。”

食材明细

主料

金针菇 1把
粉丝 1团

辅料

蒜 1个

调料

蚝油适量
酱油适量
植物油 适量
葱花适量
食盐适量

蒜香口味
蒸工艺
半小时耗时
简单难度

蒜蓉粉丝金针菇的做法步骤

1
金针菇洗干净摆在盘中，粉丝提前泡软摆在金针菇上面。
2
一头蒜用料理机打成碎。或者用刀切碎。
3
锅内加油炒香蒜末。
4
加入蚝油食盐炒匀。
5
将炒好的蒜末铺在粉丝上。
6
再倒上一圈儿酱油。
7
放入蒸锅内水开蒸6分钟。
8
蒸熟后，将葱花扑在粉丝上。我没有葱花用韭菜碎代替😹
9
起锅烧油油热冒烟，淋在葱花表面。就可以吃了~~

小窍门

可以加点小米辣提色提味！我没有，就省略了~

来自美食天下小榴莲妈妈的作品

使用的厨具：蒸锅

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