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烤箱版香辣烤豆腐首发

烤箱版香辣烤豆腐的做法

2张图片

食材明细

主料

嫩豆腐 2块

辅料

单山辣椒粉 5勺
食盐 1勺

调料

蚝油半勺
朝天椒 1个
花椒粉 半勺
胡椒粉 1/3勺
生抽 2勺
海鲜酱 1大勺
芝麻油 1大勺
花生油 2大勺

麻辣口味
烤工艺
半小时耗时
普通难度

烤箱版香辣烤豆腐的做法步骤

1
将嫩豆腐冲洗干净放入盆中，放上食盐，用开水浸泡5分钟，去除豆腥味。
2
烤盘铺上两层锡纸，再均匀撒上3勺单山辣椒粉，这个牌子的辣椒粉里包含了盐以及多种调料，所以不必另外加盐。
3
将泡好的豆腐沥干水分，切块平铺在烤盘中。
4
在上方再次均匀撒上2勺辣椒粉。
5
将调料组中所有调料拌匀。
6
用勺子将拌匀的调料淋到豆腐表面。
7
放入预热好的烤箱中，上下火160°，烤半小时。
8
麻麻辣辣的烤豆腐，非常的美味。

来自美食天下 Miss_大米的作品

使用的厨具：电烤箱

所属分类：烧烤

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